香港十二生肖通常是指中国传统的十二生肖，它们分别是：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪，这些生肖与农历新年相关，每年轮换一次，用来代表年份。

今天晚开什么”这个问题，如果你是在询问某个具体的彩票或者赌博游戏的结果，那么需要明确的是，任何形式的赌博都是有风险的，而且涉及到预测未来事件的结果，这通常是不可能的，任何声称能够预测彩票结果或者提供“内部消息”的服务都可能是虚假宣传，应该保持警惕。

如果你的问题是关于其他方面的“开什么”，比如某个活动或者事件，请提供更多的上下文信息，以便我能给出更准确的回答。

对于任何声称能够预测未来事件结果的服务或产品，都应该保09期马会通知开奖日持怀疑态度，并避免参与任何形式的赌博活动。